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儲存及建議食用方法

儲存方法

為享翻熱後最佳效果及風味,請按以下不同溫度儲存 :

  1. 若冷藏於冰格 (攝氏 -18°C) ,建議於 45 天內享用;
  2. 若冷藏於雪藏格 (攝氏 0°C - 4°C),建議於 10 天內享用;
  3. 若放於冷氣室溫(攝氏 25°C),建議於 3 天內食用; 

上述儲存時間過後,餅皮會開始軟化,如獨立包裝袋沒損壞,仍可根據盒上之最佳食用日期享用。

需要低溫存放原因,係希望保持餅身質地及結構 (餅皮鬆脆,餡料軟滑),食用前請先根據包裝盒內之說明書翻熱,會更好味。

 

建議食用方法


我們的月餅,加熱最好吃!

建議加熱方法如下·:

焗爐

  • 焗爐預熱至 180°C;
  • 去除所有包裝,將月餅放入焗爐;
  • 焗大約8分鐘。

電飯煲

  • 去除所有包裝,將月餅放入電飯煲內膽;
  • 用「煮飯模式」加熱約30分鐘。

氣炸鍋

  • 去除所有包裝,將月餅放入氣炸鍋內膽;
  • 用 180°C 氣炸 8-9分鐘。